RefineZero 是瑞芬的天然甜味劑平臺,涵蓋赤蘚糖醇、超級赤蘚、系列甜菊糖苷和甜感香精等的單品或不同組合,提供多元化的天然代糖解決方案,可實現蔗糖的極致口感體驗。
赤蘚糖醇,是糖醇中的“王者”,在所有糖醇中熱量最低,耐受最高;甜度約為蔗糖的70%;具有蔗糖相似的填充口感;無任何不良風味;本土生產,優化性價比。
瑞芬生物獨創的“超級赤蘚”產品,通過共結晶技術結合赤蘚糖醇與天然甜味協同增效成分,在與蔗糖相同的添加量時,與蔗糖的甜度和豐富的口感近乎1:1復制。
通過酶改制技術優化甜菊糖苷的溶解性和口感;實現配方清潔標簽;與甜菊糖苷配合使用具有一定的協同增效作用,可以增強甜感,改良高倍甜味劑的不良口感和風味。
超級赤蘚
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